Dott.ssa Giorgia Galliani Biologa Nutrizionista
Di cosa mi occupo
Lavoro come libera professionista nel campo della nutrizione e dell’educazione alimentare nella provincia di Viterbo e nella provincia nord di Roma.
Partecipo costantemente a corsi di aggiornamento per poter trovare una soluzione personalizzata per ciascuno dei miei pazienti.
Come funziona
1. Misurazioni
Durante la prima visita misuro i dati antropomentrici (peso, altezza e circonferenze), effettuo la plicometria e l’analisi bioimpedenziometrica, per valutare lo stato di nutrizione e la composizione corporea (massa grassa e massa magra).
2. Dieta personalizzata
Tenendo conto delle misurazioni, degli obiettivi del paziente e delle sue esigenze, elaboro un piano nutrizionale personalizzato e completo, finalizzato al miglioramento dell’aspetto fisico, ma soprattutto dello stato di salute generale del paziente.
3. Controlli periodici
Seguo i miei pazienti in ogni fase della dieta e verifico insieme a loro i progressi attraverso dei controlli periodici: effettuo nuovamente le misurazioni per prendere nota dei miglioramenti, ascolto le impressioni dei pazienti sul percorso e valuto insieme a loro ogni possibile cambiamento del piano nutrizionale.
I miei servizi
Prima visita nutrizionale
Questo servizio è rivolto a chi vuole intraprendere con me un percorso nutrizionale completo al fine di migliorare non solo l’aspetto fisico, ma anche lo stato di salute generale.
Durante la Prima Visita misurerò i tuoi dati e prenderò nota delle tue abitudini alimentari per la successiva elaborazione del piano nutrizionale personalizzato. Quest’ultimo è cucito sulle tue esigenze personali tenendo conto degli impegni di lavoro, delle esigenze nutrizionali e delle tue abitudini alimentari.
Visita di controllo
La visita di controllo è un servizio offerto esclusivamente a chi ha già effettuato la prima visita nutrizionale e sta seguendo uno dei miei schemi dietetici.
Il Controllo è fondamentale per capire se il piano nutrizionale prescritto è risultato effettivamente idoneo alle tue esigenze e per valutare come sta cambiando la tua composizione corporea. Il mio scopo è quello di farti raggiungere gli obiettivi che avevamo prefissato in breve tempo e senza troppe rinunce.
Consulenza nutrizionale
La consulenza nutrizionale è un servizio rivolto a chi vuole conoscere la sua composizione corporea, senza intraprendere un vero e proprio percorso nutrizionale. Sei uno sportivo e vuoi sapere se effettivamente stai mettendo massa magra e perdendo grasso? Questo è il servizio che fa per te.
Durante la consulenza prenderò i tuoi dati antropometrici, misurerò le tue circonferenze corporee e ti sottoporrò a plicometria e bioimpedenziomentria.
Vuoi altre informazioni? Scrivimi!
Dicono di me
Un ottima professionista, scrupolosa ed attenta. Mi sono trovato molto bene col suo approccio, ovvero il cercare di insegnare la cultura del mangiare nel modo e nei tempi giusti. Una cosa che mi ha molto colpito favorevolmente è la sua attenzione alle mie abitudini quotidiane in modo da potermi “cucire” una dieta personalizzata in base alle mie possibilitá giornaliere. Cosa piú importante nel giro di qualche mese sono arrivato all’obiettivo che ci eravamo prefissati dall’inizio, sono passato da 82kg a 69kg in sei mesi, e senza mai morire di fame!!!
Dott.ssa Galliani, tutti i miei ringraziamenti. Con il suo metodo per dimagrire, dopo tre mesi mi sento veramente meglio ed ho già ottenuto risultati in termini di peso oltre le mie aspettative. Il piano nutrizionale settimanale che ha elaborato, secondo i miei gusti e senza medicinali, si è rivelato ottimo e ben calibrato per una alimentazione quotidiana senza sacrifici. Grazie ancora e complimenti per essere una persona solare e disponibile, che ispira fiducia.
Ho avuto occasione di incontrare la Dott.ssa Galliani a febbraio 2020. Provengo da una lunga storia di ipotiroidismo ed altre patologie e dall’assunzione di parecchi farmaci con svariati effetti collaterali che mi hanno fatto accumulare peso. Per la mia dieta ho richiesto un regime il più possibile vegetariano, che tenesse conto che mi alleno tre sere a settimana e che svolgo un lavoro sedentario. La Dottoressa Galliani, a differenza di altri medici, elabora un piano nutrizionale realmente personalizzato che vada incontro alle esigenze ed ai gusti del paziente. Sempre pronta ad intervenire su eventuali criticità, cerca di inserire gli alimenti preferiti organizzando i pasti in base ai propri orari e necessità. Molto soddisfatta.
Dopo aver intrapreso vari percorsi, fai da te, presunti professionisti, guide sui social ecc., ho deciso di dare retta a mia nipote Erika e seguire una dieta specifica, in particolare quella elaborata dalla Dott.ssa Giorgia Galliani. Ho trovato immediatamente una forte empatia con la Dottoressa, e i risultati ne hanno beneficiato. In un anno circa ho raggiunto il mio obbiettivo, senza particolari restrizioni, ma con una costanza che non mi aspettavo. Ora sono più di 4 mesi che ho terminato la dieta, ma il mio peso si è stabilizzato. Tornerò sicuramente per un controllo, ma soprattutto per ringraziarla per quello che abbiamo ottenuto.
Con il metodo di Giorgia mi sono trovata molto bene.
Per prima cosa e secondo me la più importante, a livello mentale sento che sto svolgendo un percorso insieme a lei, e non mi sento di dover rispettare la dieta per il peso finale tanto quanto per il benessere mentale di vedermi con il “fisico giusto” per me.
Sto perdendo peso, anche se pensavo di non essere in grado, e questa dieta mi ha dimostrato che a piccoli passi posso andare lontano.
In conclusione, con lei ho trovato il percorso giusto per me, quello che può portare il cibo sano nella mia vita e non solo nei mesi di dimagrimento.
La Dottoressa Galliani è molto precisa e metodica nel suo lavoro, ti fa sentire a proprio agio nel momento della visita, elemento fondamentale per chi vorrebbe scendere di peso, ma allo stesso tempo non sentirsi giudicato. Le sue diete sono fatte su misura da farti quasi pensare che non stai seguendo una dieta e soprattutto sono molto efficaci.
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